Нови рецепти

Първата стъпка от рецептата за пъдпъдъчи яйца в кайма, или пъдпъдъчи яйца по шотландски е сваряването на яйцата. Пъдпъдъчите яйца се варят около 4,5 - 5 минути. След като се охладят се обелват. Докато яйцата се варят, подготвяте каймата. Добре е каймата да е смес. Добавете нарязания на ситно лук, черния пипер и ½ чаена лъжица сол и разбъркайте добре с ръце. След като яйцата са сварени и обелени ги оваляйте в брашно, след това ги увийте в каймата и ги оформете като кюфтенца. Каймата не трябва да е прекалено тънък слой, за да не се разпука по време на пържене. Разбийте яйцето. Оформените кюфтенца потопете в разбитото яйца, а след това оваляйте в галета. Пържете пъдпъдъчите яйца в кайма в сгорещено олио…

Когато се опитваш да приготвиш нещо впечатляващо и ново, най-често прибягваш към непознати продукти, които често те изненадват, както като вкус, така и като начин на приготвяне. С други думи, често рискуваш, тъй като не знаеш с какво работиш. Ако обаче заложиш на познатите продукти в нови непознати рецепти, където те са комбинирани по нов начин, но все пак познати като вкус, то почти винаги резултатът е повече от добър. Точно такава рецепта е рецептата за качамак с гъби манатарки и гъби Пачи крак на фурна. Изключително лесна за приготвяне рецепта, която ще ви впечатли с богат и вкус и аромат, придаден от гъбите. Качамакът може да бъде нарязан на хапки и сервиран като вкусно предястие, но може да бъде и чудесно…

Тиквички! Тиквички! Тиквички! През зимата ги търсим, през лятото ни писват! За да можем да се насладим на тиквичките пълноценно, трябва да пробваме повече рецепти с тиквички. А рецептите с тиквички са толкова много и толкова разнообразни! Палачинките с тиквички определено се числят към “новите рецепти с тиквички”. Много интересни на вид, познати като вкус, палачинките с тиквички са чудесна идея за разнообразяване на лятното меню. Ако пък ще посрещате гости, не пропускайте да сервирате палачинките с тиквички нарязани на колелца като ефектно предястие. Първата стъпка от рецептата за палачинки с тиквички е подготовката за сместа за палачинките. Разбивате яйцата, заедно с прясното мляко, след което…

И още мъфини, и още мъфини! Мъфините никога не са достатъчно, мъфините винаги могат да изненадат! Рецептата за ароматни мъфини със сметана е още едно предложение а чудесни мъфини. Мъфините са много богати на аромат от добавените подправки и могат да бъдат вкусно допълнение към кафето или чая, или пък десерт, с който да завършите всяко едно меню. Ако сте от любителите на малките кексчета и търсите нови и оригинални рецепти за приготвяне на мъфини, то рецептата за ароматни мъфини със сметана е точно за вас. Първата стъпка от рецептата за ароматни мъфини със сметана е подготовката на продуктите. Добре е всички продукти да са на стайна температура. Пресявате брашното, заедно с бакпулвера и подправките. Разбивате…

Когато кажем КЕКС, първата асоциация е десерт. Но всъщност, соленият кекс е не по-малко вкусен! И не само вкусен, соленият кекс е много практичен, защото е лесен за приготвяне, като цяло се приготвя с подръчни материали, а може да се хапва както за закуска, така и за обяд или вечеря, може да замени хляба на трапезата, или пък да бъде част от менюто в кутията за обяд, с която детето ходи на училище, или която си взимате за офиса. Точно такава вкусна и “лесна” храна е и соленият кекс с овесени ядки маслини. За да бъде по-здравословен е добре да го приготвите с повече пълнозърнесто брашно. За да бъде соленият кекс с по-богат вкус са добавени маслини, а също и сушени домати, които допринасят за чудесния…

Нещо толкова просто, каквото са яйцата, може да се превърне в нещо толкова ефектно и толкова вкусно, каквото са шарените поширани яйца и то за нула време и с минимум усилия и съставки. Ако искаш гостите ти да ахнат от възхищение от поднесеното предястие, ако искаш закуската ти да бъде по-шарена, или пък ако просто си на нисковъглехидратна диета и хапваш повечко яйца, то рецептата за шарени поширани яйца е твоята рецепта. Лесни за приготвяне, ефектни като резултат, шарените поширани яйца могат да те спасят дори и в моментите, когато се чудиш какво да приготвиш за вечеря. Първата стъпка от рецептата за шарени поширани яйца е подготовката. Нужно е да имате под ръка стреч фолио / целофаново фолио, както и конец.…

Като вкус лимоновите мъфини с маково семе много напомнят кекса на баба. Дали заради добавената настъргана лимонова кора, но вкусът на лимоновите мъфини с маково семе е класически. Маковото семе придава не само симпатичен вид, но и невероятна текстура на малките кексчета.Много свежи и много ароматни, лимоновите мъфини с маково семе са чудесна идея за малки сладкишчета, с които може да завършите всяко едно меню или пък просто да разнообразите списъка с рецепти за мъфини. Първата стъпка от рецептата за лимонови мъфини с маково семе е подготовката на продуктите. Всички продукти трябва да са на стайна температура. Пресявате брашното заедно с бакпулвера. След това разбивате яйцата заедно със захарта и омекналото…

Хрупкавите пилешки филенца често присъстват в менютата на заведенията. Любима подхапка, хрупкавите пилешки филенца и пилешките хапки са чудесно мезе за бира, а също и за бяло вино. А вариантите за приготвяне на пилешки хапки и пилешки филенца са различни. Оваляни в корнфлейкс или пък в царевичен чипс тротила, пилешките филенца са наистина неустоими! Хрупкави, лесни за приготвяни и изключително вкусни, хрупкавите пилешки филенца с конфлейкс или царевичен чипс тротила са чудесна идея за бързо мезе към вечерното питие или пък просто идея за бърза вечеря. И бъдете сигурни, децата също ще ги харесат! Първата стъпка от рецептата за хрупкави пилешки филенца с конфлейкс е подготвката на пилешкото месо. Добре е да…

Колкото и много да обичаме класическите вкусове и форми, понякога имам нужда от промяна! Козунакът е класическа територия на експериментите. А козуначените мъфини с локум пък са точно експеримент на тема “козунак”. Носят вкуса и аромата на класически козунак, но в нова, много симпатична форма. Освен мини формата, козуначените мъфини имат и още един много много голям плюс - те са много по-лесни за изпълнение от козунака. И така, рецептата за козуначени мъфини с локум ви дава идея, как да направите Великден по-различен, като не губите нищо от вкуса и традициите, а само печелите от симпатичната и практична форма на тези мини козунаци. Първата стъпка от рецептата за козуначени мъфини с локум e приготвянето…